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鲁菜--熘肝尖|leyu乐鱼全站app
2022-01-09 01:00
本文摘要:熘肝尖分类标签鲁菜家常菜谱炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度食材明细猪肝一块木耳适量圆葱适量青椒适量胡萝卜适量料酒适量盐适量淀粉适量熘肝尖的做法详细步骤第1步:猪肝一块,用清水浸泡,去掉血水。木耳,胡萝卜,青椒,圆葱切片,木耳撕成小朵。加了蔬菜这道菜的营养就更富厚了。 第2步:猪肝去掉外貌的筋膜,切成薄片,加料酒、淀粉、盐拌匀。锅里加油烧得热热的。葱姜爆香,然后把猪肝倒进去快速滑炒。 第3步:看到猪肝变色,把蔬菜倒进去,继续翻炒。

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熘肝尖分类标签鲁菜家常菜谱炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度食材明细猪肝一块木耳适量圆葱适量青椒适量胡萝卜适量料酒适量盐适量淀粉适量熘肝尖的做法详细步骤第1步:猪肝一块,用清水浸泡,去掉血水。木耳,胡萝卜,青椒,圆葱切片,木耳撕成小朵。加了蔬菜这道菜的营养就更富厚了。

第2步:猪肝去掉外貌的筋膜,切成薄片,加料酒、淀粉、盐拌匀。锅里加油烧得热热的。葱姜爆香,然后把猪肝倒进去快速滑炒。

第3步:看到猪肝变色,把蔬菜倒进去,继续翻炒。倒入酱油,少量盐,水淀粉,勾芡出锅!熘肝尖的做法小贴士1。

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猪肝在烹饪前要重复用清水浸泡因为肝是体内最大的毒物中转站息争毒器官,清水浸泡可以去除肝内的有毒物质。2。炒猪肝一定要炒熟,不要为了追求口感,炒得过于鲜嫩。


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